食肆消防

食肆消防

食肆消防

逃生門 及 逃生路線‧消防要求

逃生門

逃生門 逃生門 及逃生路線是食肆只要設於地面樓層以外,例如一樓或以上、地庫一樓或以下,都需要有完善的逃生通道及 逃生門,這些逃生通道簡單而言由 逃生門 和逃生路線組成, 逃生門 不論在高度、闊度和耐火時效都有特定要求。而逃生路線除了高度和闊度要求,逃生距離都有特定要求需要遵守。亦食肆座位間可容納30人,亦需要有兩度 逃生門 ,才能符合消防標準。

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緊急照明 ‧消防要求

緊急照明

緊急照明 緊急照明 是其中一項食肆的消防要求。消防處要求每個獨立佔用房間內,安裝符合規定的 緊急照明 ,以便在電力中斷時,提供 緊急照明 。雖然食肆在開業時,這些 緊急照明 系統不是發牌條件之一,但消防處在一般例行檢查時,便會要求食肆依條例裝置相關的 緊急照明,不能避免。若希望以低成本及快捷符合消防署要求,可參考在初期裝修時就安裝 緊急照明 ,避免日期要再聘請承辦力去處理這些 緊急照明 事宜。

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花灑頭 的安裝‧消防要求

花灑頭

花灑頭 花灑頭 系統若需要在現有處所進行小規模的改裝及加裝工程,消防裝置承辦商必須在 花灑頭 工程展開前,向消防處提交證書。在消防處人員巡查有關 花灑頭 系統是否符合規定期間,承辦商必須出示已由消防處蓋章證書以供查核。

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防煙門 ‧消防要求

防煙門

防煙門 防煙門 是消防署的其中一個防火要求,而 防煙門 在闊度和耐火程度都有特定的要求,有時候消防署要求一個逃生出口安裝一道 防煙門 ,有時候會要求安裝兩道 防煙門 。我們要了解當中的原理,就可以避免花費額外的錢安裝 防煙門 ,省回不少開業成本。

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卡位 的防火要求‧消防要求

卡位

卡位 卡位 是大多數茶餐廳都擁有的傢具,但 卡位 上的坐墊(聚氨酯乳膠)是有特定的防火要求。根據發牌規定,所有聚氨酯乳膠家具(如: 卡位 上的坐墊),應符合消防署特定的規定,必須提供消防署認可測試機構的測試證明書、供應商或製造商發票,以供查核該聚氨酯乳膠家具(如: 卡位 上的坐墊)是否符合防火要求,否則不能使用。在填寫食物業牌照申請書時,亦需要就著食肆有否使用聚氨酯乳膠家具(如: 卡位 上的坐墊)作出聲明。

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