飲食牌照

我們明白取得 是開始一間食肆的最初一環,而且店東都希望用最低成本取得飲食牌照。除了開業裝修和生材器具之外,我相信聘用飲食牌照顧問是一項花費不少的費用,動輒需要1至2萬元。我們希望以過來人的經驗去教授一位店主,如何一步步,以手把手的方式去取得飲食牌照,我們目標與各位食肆東主都一樣,以最低成本、最快速度,去取得飲食牌照開展飲食業務。

我們會透過理論實踐與考察出牌期間跟進,共三方面進行。

DAY1-理論:

  • 出牌前所需準備
  • 如何選擇合適的地點
  • 食環署對裝修的要求
  • 出牌時常遇到的情況
  • 整出牌流程
  • 對食具器材的要求
  • 如何自行繪製圖則
  • 來去水要求
  • 鮮風抽氣要求
  • 消防設備要求
  • 取得無潛建物證明

DAY2-實踐與考察

  • 實地考察其他食肆是如何達致出牌要求
  • 考察那些食肆有違規項目及如何避免
  • 教授選擇符合出牌條件的生材工具
  • 教授符合出牌條件的裝修方式及用品
  • 教授符合出牌條件的鮮風抽氣器具
  • 考察消防設備及安裝方式

DAY3-出牌期間跟進:

  • 就圖則給予意見
  • 就裝修項目給予意見
  • 就鮮風抽氣給予意見
  • 就消防系統給予意見
  • 就租舖是否適合給予意見
  • 重提出牌流程及注意事項
  • 提點食環署的工作及應對

我們的優勢
•    擁有實戰營運食肆經驗,以食肆東主的角度去提供意見
•    收費便宜,在開設食肆時最不希望超支,因此有些錢是慳一蚊得一蚊
•    客人可以自己控制出牌進度,不需被人牽著鼻子走,可以盡快開舖做生意

收費
HKD$5,800