飲食牌照

我們明白取得 飲食牌照 是開始一間食肆的最初一環，而且店東都希望用最低成本取得飲食牌照。除了開業裝修和生材器具之外，我相信聘用飲食牌照顧問是一項花費不少的費用，動輒需要1至2萬元。我們希望以過來人的經驗去教授一位店主，如何一步步，以手把手的方式去取得飲食牌照，我們目標與各位食肆東主都一樣，以最低成本、最快速度，去取得飲食牌照開展飲食業務。

我們會透過理論、實踐與考察及出牌期間跟進，共三方面進行。

DAY1-理論：

• 出牌前所需準備
• 如何選擇合適的地點
• 食環署對裝修的要求
• 出牌時常遇到的情況
• 整出牌流程
• 對食具器材的要求
• 如何自行繪製圖則
• 來去水要求
• 鮮風抽氣要求
• 消防設備要求
• 取得無潛建物證明

DAY2-實踐與考察：

• 實地考察其他食肆是如何達致出牌要求
• 考察那些食肆有違規項目及如何避免
• 教授選擇符合出牌條件的生材工具
• 教授符合出牌條件的裝修方式及用品
• 教授符合出牌條件的鮮風抽氣器具
• 考察消防設備及安裝方式

DAY3-出牌期間跟進：

• 就圖則給予意見
• 就裝修項目給予意見
• 就鮮風抽氣給予意見
• 就消防系統給予意見
• 就租舖是否適合給予意見
• 重提出牌流程及注意事項
• 提點食環署的工作及應對

我們的優勢
•    擁有實戰營運食肆經驗，以食肆東主的角度去提供意見
•    收費便宜，在開設食肆時最不希望超支，因此有些錢是慳一蚊得一蚊
•    客人可以自己控制出牌進度，不需被人牽著鼻子走，可以盡快開舖做生意

收費
HKD$5,800