食肆冷氣 要求‧發牌要求

食肆冷氣 是大部分食肆都會提供,不論 食肆冷氣 是由掛牆式或天花式分體式冷氣機所提供,均會由兩部分組成,分別是「室內機」及「室外機」,由於室外機會發出熱力,因此大多裝設於舖外,但若設於舖外,有可能構成僭建風險,這對於發牌有重大影響。由於要取得食物業牌照,有關的處所必須沒有僭建物,因此在安裝 食肆冷氣 時需要多加注意。另外,若為食肆提供強勁的 食肆冷氣 ,需要使用大型機器,更有可能要獲得結構工程師認證才可動工安裝 食肆冷氣

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